lunedì 9 maggio 2011

Benvenuta pasta acida!

Abbiamo due nuovi arrivati in casa UnMondodiBene! Ho fatto un colpo di mano e un nuovo acquisto ^_^ Nonostante il regime di decrescita, mi sono fatta tentare da una cara amica nell'acquisto di un mega sacco di farina integrale da condividere. Lei aveva già un fornitore collaudato e per ciò eccola qua! 20 kg di farina integrale e 5 di grano tenero accompagnate da 50 gr di pasta acida con tanto di pedigree ^_^ mesi e mesi di batteri alle spalle che assicurano una consistente lievitazione! Non vi dico le critiche del mio consorte! ... e per te anche la decrescita è un gioco di consumo, e che c'era bisogno di comprarla ad un mulino di Verona, con tutti i campi di grano che ci sono qui, ma proprio 20 kg ti servivano per iniziare... Uff! ...e il problema è che ci ha pure ragione... ma mica si puo' diventare francescani in una vita sola! Ora non rimane che mettere le mani in pasta! 
Ricordo il mio status di principiante ed invoco i vostri consigli, che almeno il pane mi venga buono, almeno per un po' mastica e sta zitto! :)

5 commenti:

tiziana ha detto...

Io adoro mettere le mani in pasta. un saluto ciao

L'orso papi ha detto...

oddio 20 kg son venti kg... mica si smaltiscono così...
puoi sempre rivolgere un pensiero ai tuoi amici lontani che di mani in pasta ne mettono spesso, così possono testare anche loro la qualità della farina :D

PS - vi invidio e non vedo l'ora di avere una casa mia per rimettere in funzione certe idee

La Fra ha detto...

Amici vicini e lontani! La Farina è a vostra disposizione! segnalate quantità e modalità di spedizione ^_^

erbaviola ha detto...

oh quante storie per 20 kg: con un paio di pizze e due pagnotte a settimana, più pasta fresca e torte, in tre mesi se ne vanno, no? è tutto risparmio ! :P
io per fortuna al momento ho vicino alce nero, vado a fare man bassa di farine e granaglie ogni 2-3 mesi... se no ne approfitterei volentieri ;) buoni impasti!!!

Erika ha detto...

Anche a me piace pasticciare. Ma 20 kg di farina.... Mio marito avrebbe anche lui brontolato, lo fa da 37 anni.....
Facci conoscere i risultati.
Buon lavoro!!!!

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